Les projets de scénarii

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Collecte de données

Saisie des données engèle en tableau word Telecharger le fichier tableau_de_saisie_Engle.doc (0.1MB)

Ce qu'on peut faire apprendre

Rappel de Jean Yves Dourmad :
  • Leviers d’action possibles
  • Paramètres de l’exploitation
    • Surfaces, assolement…
  • Paramètres de l’élevage
    • Effectifs de truies, pourcentage d’animaux gardés en post-sevrage et en engraissement…
  • Performances des animaux
    • Reproduction, efficacité alimentaire, mortalité…
  • Aliments et stratégies d’alimentation
    • Alimentation par phases, composition des aliments
  • Logement
    • Type de sol, rythme d’évacuation des effluents
  • Gestion des effluents
    • Différents traitements: digestion aérobie, méthanisation, compostage,

  • Les sorties
  • Ecran de contrôle en temps réel
    • Conformité aux règles d’épandage
    • Risque de débordement de fosse
  • Bilan de nutriments (N, P, K)
    • Ingéré, retenu, excrété, volatilisé, épandable
  • Emission gazeuses de composés azotés
    • Par type de gaz
    • Selon le lieu d’émission
  • Emission de méthane
    • Par type de gaz
    • Selon le lieu d’émission
  • Evaluation environnementale par analyse du cycle de vie
    • GES, eutrophisation, acidification, utilisation d’énergie, utilisation de surface

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Les usages que l'on peut faire

- Aborder les aspects "humains" en mettant des hommes derrières les différents types d'élevages (naisseur-engraisseur total ou partiel, naisseur...),
- Montrer une exploitation type, telle qu'on aimerait en voir, ou donner à voir un élevage tel que l'on a pas l'habitude d'en voir dans son territoire,
- Comprendre et maîtriser des indicateurs clés (les choisir, en proposer des définitions),
- Construire des raisonnements sur le type de gestion des effluents (si je joue sur la fréquence d'évacuation il se passe ... sur le plan de ...., et/mais ... sur le plan de... , la qualité de la litière a des conséquences positive sur tel(s) aspect, négative sur tel(s) autre...)
- Faire prendre conscience des niveaux d'émission (bâtiment, stockage...), car il peu y avoir des écarts entre les représentations que l'on a et la réalité !
- Faire de la différenciation pédagogique (prendre en compte l'hétérogénéité du public) : fonctionnement en binôme ou par groupe, donner des scénarios différenciés en fonction du niveau, adapter les lieux et les temps, collecter le travail pour y retravailler, utiliser les compétences des uns pour aider à développer les autres...
- Préparer une visite d'exploitation, argumenter un projet,
- Un appui en cours pour montrer "les impacts" en soutenant le discours de l'enseignant (faire varier les paramètres avec visionnage au vidéo projecteur), et donner envie aux élèves de l'utiliser puis d'en savoir plus,
- Donner très peu de consignes et laisser découvrir => agréger les questions pour bâtir la trame d'un cours ultérieur (on fait le programme en s'appuyant sur les demandes des élèves pour construire du sens),
- Soutenir du travail en pluridisciplinarité : bio, écologie, économie, agronomie, zootechnie...
- Travail sur des cas-types (pour aider à illustrer les liens entre agriculture et changement climatique)
- Préparation au stage, au rapport de stage, valorisation auprès du maître de stage et liste des données à collecter,
- Apprendre à faire collaborer, coopérer les élèves : réussir ensemble avec des rôles donnés à chacun (cf utilisation d'un outil collaboratif comme framapad),

Les données du Pad