"Un grand nombre de métiers travaillent avec le vivant : métiers de l'agriculture, de la pêche, de la forêt, de l'aménagement et de l'entretien des espaces et des paysages...
- Qu'est-ce que signifie travailler avec le vivant dans une perspective de développement durable?
- Comment, construire des conditions d'apprentissage cohérentes avec les exigences et spécificités du travail avec le vivant et avec une orientation de développement durable ?
Ce livre propose un cadre théorique et méthodologique pour répondre à ces questions."