Transformer - Commercialiser Autonomie alimentaire Agroforesterie Biodiversité Système d'élevage Système grandes cultures

Transformer-commercialiser autrement


Étude comparative de modes de production, transformation et commercialisation en viticulture


Innovation au service du développement local et de la valorisation des produits agroalimentaires de 2ème catégorie : structuration d'une filière bio et locale sur la restauration hors foyer


Création d'un produit innovant et agro-écologique : une boisson aux fruits valorisant les sous-produits de la laiterie des ateliers technologiques


Mise en place d'un système alimentaire territorialisé de la production à la consommation sur le bassin d'Aurillac


Redynamiser le secteur de la pisciculture d'étang extensive



L'ENIL de la Roche sur Foron en interview :




Prise de notes et résultats des ateliers

Outil de positionnement - paper board des projets (niveau 1 et niveau 2)

Prise de notes lors des échanges de l'atelier
Outil de positionnement - paper board des projets (niveau 1 et niveau 2 Lien vers: https://docs.google.com/presentation/d/1FjXbIb8XBWeM9d2Jeplg2NG3pqVQ0hbx4RjTWPqP4BM/edit?usp=sharing

Fiches techniques complétées

image Screenshot_20181023_Atelier_3__Transformer_Trame_fiche_technique.png (47.4kB) Lien vers: https://docs.google.com/presentation/d/1mTQyzXAjwAi7lhS8I0rS1k9tdHLG3z6HLYGURW8Hz5s/edit?usp=sharing
Trame fiche technique à compléter

Qu'est-ce qui vous a fait plaisir ?


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Qu'est-ce qui a été difficile pour vous ?


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Photos :


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Restitution bar camp :


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